Giesser Messer har sina rötter från 1770-talet. Sedan dess har Giesser-knivarna varit en internationell symbol för kvalitet av professionell kaliber. Giesser Messer erbjuder hundratals olika knivtyper för att passa såväl proffsstyckaren som köksmästaren. Företaget var ledande i utvecklingen av det rostfria knivstålet och de använder en av de mest moderna härdningsteknikerna, så kallad vakuumhärdning.

Ergonomi & Säkerhet: Giesser erbjuder en rad olika skafttyper skräddarsydda för olika arbetsmoment där fokus ligger på arbetsbelastning, funktion och säkerthet. Vissa modeller går även att få detekterbara eller serienumrerade.

Hygien: Alla knivar följer gängse kravstandarder för hantering av livsmedel. I stort sett alla knivar finns i en rad olika färger för att möjliggöra färgkodning och tillämpning av HACCP-koncept.

Kvalitet: Giesser erbjuder högsta kvalitet genom toppmodern teknik kombinerat med hantverkskunnande i världsklass. Genom sin vacuumhärdningsprocess garanteras en homogen härdning av bladet.